• Yazan: Gerasimos Bekas, Michalis Pitidis, Anestis Azas
• Tasarlayan, Yöneten: Anestis Azas
• Yardımcı Yönetmen, Dramaturji Danışmanı: Michalis Pitidis
• Sahne Tasarımı: Eleni Stroulia
• Sahne Tasarımı İşbirliği: Zaira Falirea
• Kostüm Tasarımı: Vassilia Rozana
• Işık Tasarımı: Eliza Alexandropoulou
• Müzik, Ses Tasarımı: Panagiotis Manouilidis
• Koreografi: Zoe Hadjiantoniou
• Video: Dimitris Zachos
• Uygulayıcı Yapımcı: Kostis Panagiotopoulos
• Oynayanlar: Cem Yigit Üzümoglu, Katerina Mavrogeorgi, Giorgos Katsis, Gary Salomon

Yunanca ve İngilizce; Türkçe üstyazılı
Yaklaşık 100’ sürer; ara yoktur.
Önemli Not: Oyunda kimi yerlerde yüksek sesli müzik ve duman kullanılmaktır.

"Bu sezonun en orijinal, ilginç ve anlamlı oyunlarından biri." – news247

"Keskin politik eleştiri, acımasız sosyal hiciv ve yürek burkan komedi birbirinden ayrılmaz biçimde iç içe geçiyor. Ve tam da olması gerektiği gibi, Baklava Cumhuriyeti son kahkahamızı yüzümüzde donduruyor." – elculture

2019’da politik ve belgesel tiyatronun dikkat çekici örneklerinden Temiz Şehir ile konuk olduğu festivalde izleyicilerin büyük beğenisini kazanan Anestis Azas’ın son oyunu önyargılara meydan okuyan sürreal bir komedi. Her zamanki dinamik anlatısı ve yenilikçi sahnelemesiyle bu kez teatral bir sözde-belgesel yaratan Azas, eleştirmenlere göre bu oyunuyla sosyopolitik tiyatronun ve yeni nesil Yunan tiyatrosunun gideceği yönü gösteriyor.

"Önyargılarla dolu bir konuyu ele alıp da bunlardan uzak durabilmek başlı başına bir başarı. Her açıdan son derece estetik olan bu oyunu kaçırmamalısınız." – AVGI

İnsanların bir arada yaşamalarını politize eden yapay çatışmaları ve mitleri sorgulayan Baklava Cumhuriyeti’nde Türk-Yunan bir genç çift, çağdaş Yunan toplumunun çelişkileriyle, ulus kimliğinin sorunsallarıyla ve küresel ölçekte dijital tek bir ulustan oluşacak olası bir geleceğin ütopik gerçeğiyle yüzleşiyorlar.

Fatih ve Sophia öğrencilikleri sırasında tanışır, âşık olur ve evlenip yerleştikleri Yunanistan’ın tarihi Mesalongi kasabasında füzyon lezzetler yarattıkları bir baklavacı açarlar. Geleneksel milliyetçi husumetlerden kurtulamadıklarında çareyi dükkanlarını kullanarak kendi bağımsız devletlerini kurmakta bulurlar ama bu da daha başından başarısızlığa mahkûm, romantik bir girişimdir. Sahnede bir grup araştırmacı, kuruluşundan bir yıl sonra Yunan polisi tarafından işgal edilen bu minik ülkenin geçmişini incelerken izleyici de bu hayali ve komik olaylarla örülü “tarih”e tanıklık eder.

"Oyun sadece anlatısıyla değil oyuncularının sahnedeki gücüyle de sizi fethediyor." – Theater der Zeit

2008’den bu yana Yunanistan ve Almanya başta olmak üzere Avrupa’nın dört bir yanında oyun yöneten Anestis Azas, klasikler kadar çağdaş metinler de sahneliyor ve son yedi yıldır özellikle belgesel tiyatro ile ilgileniyor.

2017 Afife Tiyatro Ödülleri’nde Yılın En Başarılı Genç Kuşak Sanatçısı seçilen, 2022 Altın Portakal Film Festivali’nde En İyi Erkek Oyuncu ödülü alan, başarılı kariyerini sahneden perdeye ve ekrana farklı platformlarda sürdüren Cem Yiğit Üzümoğlu bu oyunda canlandırdığı Fatih karakteriyle de övgüler topluyor.

2021 Atina Epidaurus Festivali siparişidir.